Casas del Peru - Nachhaltiges Reisen zu lokalen Familien

Die Casa de Damian liegt auf der Insel Amantaní auf dem Titicacasee. Ein Homestay auf der Insel steht bei vielen Peru-Reisen auf dem Programm. Diese sind jedoch oft sehr touristisch und laufen nach dem gleichen Schema ab. Ein Aufenthalt bei Damian und seiner Familie bildet jedoch eine Ausnahme. Hier erhalten Sie einen völlig untouristischen Einblick in das alltägliche Leben der Bewohner Amantanís. Damian wird Ihnen die schönsten Plätze der Insel zeigen, ihre archäologischen Stätten und Heilpflanzen. Genießen Sie beim Sonnenuntergang einen traumhaften Blick auf den Titicaca-See!

Die Casa de Dina liegt ca. 25min von der Plaza de Armas entfernt in Arequipa. In diesem gemütlichen Haus haben Sie von der Terrasse aus einen phantastischen Ausblick über die Stadt und die umliegenden Vulkane. Ihre Gastgeberin Dina wird Sie in die Geheimnisse der traditionellen peruanischen Küche einweihen. Am Vormittag besuchen Sie den Markt von Avelino Cáceres, um sich mit den nötigen Zutaten einzudecken. Die Gerüche und Farben der Marktstände geben Ihnen einen ersten Vorgeschmack auf das kommende kulinarische Erlebnis. Zurück im Hause von Dina hießt es nun für alle Schnippeln, Schneiden, Raspeln und Mischen - eine Erfahrung für alle Sinne. Danach können Sie begleitet von einer Chicha - einem traditionellen peruanischen Getränk aus Mais - das köstliche Mahl genießen.

Die Casa de Enrique liegt in dem kleinen Ort Lucmabamba auf der Kaffeestraße nach Machu Picchu. Das angenehme Klima, die starke Sonneneinstrahlung und die Höhe von ca. 1.800m machen diese Gegend zu einer sehr fruchtbaren Region - ideal für den Anbau von Mais, Avocados und vor allem Kaffee. Die Familie von Teófila und Enrique zeigt Ihnen auf Ihrer Farm alles was Sie über die Kaffeeproduktion wissen müssen: von der Ernte der Früchte, über die Trocknung der Samen bis zu Röstung. Sie können bei allen Arbeitsschritten mitarbeiten und am Ende natürlich auch den hervorragenden Kaffee genießen.

Die Casa las Flores liegt in dem kleinen Dorf Humacchuco, etwa 4 Stunden von Huaraz entfernt. Die Familie begrüßt Ihre Gäste in diesem gemütlichen Häuschen mit traumhaften Blick auf den Huascaran, mit 6.769m der höchste Berg Perus. In der Casa dreht sich alles um das Thema Blumen - hier kann man von der Saat über die Aufzucht bis zur Ernte den ganzen Prozess miterleben und - wer möchte - auch mithelfen. Victor, der Herr des Hauses, ist ein ehemaliger Bergführer. Er verfügt über eine große Erfahrung und führt seine Gäste noch immer gerne zu schönsten Plätzen der Cordillera Blanca, wie z.B. zur Laguna 69 oder zur Laguna Llanganuco.

Die Casa Maria Teresa liegt ca. 20min von Nazca entfernt. Hier hat die Französin Marie-Thérèse Martinez vor 30 Jahren einen Verein zur Unterstützung sozial benachteiligter Kinder gegründet. 40 Kinder aus armen Familien erhalten hier Unterricht, Unterkunft, eine ausgewogene Ernährung und Gesundheitsfürsorge. Vor allem das Sprachen Lernen steht hier im Focus, um die Kinder später auf Jobs vor allem im Tourismus vorzubereiten. So findet sich hier die einzige Französisch-Schule außerhalb von Lima. Es werden aber auch Spanisch-Kurse für Touristen angeboten. Ein Besuch der Schule ist ein tolles und intensives Erlebnis und leistet zudem einen wichtigen Beitrag zur Förderung der Kinder.

Die Casa Rosalinda liegt im Heiligen Tal der Inka, ca. 12 min zu Fuß vom Zentrum Urubambas entfernt. In dieser Familie steht die traditionelle Küche Perus im Focus. Celinda, die Köchin des Hauses, ist berühmt für Ihre tollen “Tamales” - ein Maisgericht, das in Pflanzenblättern gegart wird. Ein ganz besonderes Erlebnis ist die Zubereitung der “Pachamanca”. Sie gilt als peruanisches Nationalgericht und wurde zum nationalen Kulturerbe erklärt. Fleisch, Kartoffeln und Gemüse werden in Maisblätter gewicketl und in einem Erdofen gegart. Vom Einkauf der Zutaten auf einem lokalen Markt, über den Bau des Ofens, bis zur Zubereitung der Pachamanca können Sie bei allen Herstellungsschritten mittun und am Ende natürlich - Genießen!

Die Casa Sayaka Inca liegt oberhalb von Puno mit einem traumhaften Blick auf den Titicacasee. Puno gilt als die Folklore-Hauptstadt Perus und diese Tradition wird hier besonders hochgehalten. In der Casa leben drei Generationen der Familie Coarite, die sich alle der traditionellen Inka-Musik verschrieben haben. Sie haben die Musik-Gruppe Sayaka Inka gegründet, die für Sie am Abend ein Privatkonzert geben wird. Zuvor machen Sie jedoch noch einen Ausflug zu heißen Thermalquellen, bereiten zusammen mit der Familie ein Mittagessen zu und machen eine Wanderung in die wunderschöne Natur rund um den Titicaca-See.